Установка встраиваемой вытяжки на кухне — ключевой этап в создании комфортного пространства для приготовления пищи. В статье рассмотрим виды кухонных вытяжек и особенности встраиваемых моделей, которые гармонично вписываются в интерьер. Вы получите пошаговую инструкцию по монтажу, что позволит самостоятельно установить вытяжку и сэкономить на услугах специалистов. Правильная установка улучшит качество воздуха на кухне и предотвратит накопление жира и влаги на мебели и стенах.

Зачем нужна кухонная вытяжка

Приготовление пищи неизменно сопровождается выделением различных запахов, водяного пара, мелких частиц жира, масел, копоти и других взвесей. Эти вещества заполняют кухонное пространство и постепенно распространяются по всей квартире. Они оказывают негативное влияние на атмосферу:

1. Возникает неприятный запах, который особенно тяжело переносят аллергики.
2. Мелкие частицы оседают на мебели, коврах, проникают в обивку, одежду и другие предметы.
3. Светлые поверхности покрываются жиром, копотью и другими загрязнениями, которые сложно удалить.

Чтобы предотвратить распространение вредных частиц по квартире, на кухне устанавливается вытяжка. Она создает разрежение воздуха, что способствует притоку свежего воздуха из соседних помещений или с улицы через щели в окнах. Это обеспечивает поступление воздуха в кухню и препятствует проникновению нежелательных компонентов из нее в другие комнаты. Эту функцию выполняет вытяжной вентиляционный канал, который обычно располагается под потолком. Он проходит через стены и выводится на улицу через крышу. Разница давлений создает естественную тягу, способствующую постоянному удалению отработанного воздуха, что очищает атмосферу кухни от вредных веществ.

Тем не менее, современные условия воздухообмена значительно усложнены из-за распространения пластиковых окон и герметичных дверей. Постоянный приток свежего воздуха практически невозможен, и лишь во время проветривания в квартиру поступает свежий поток. Естественная тяга в вентиляционных каналах не может функционировать без постоянного пополнения объема воздуха. Как только разрежение в кухне достигает критической отметки, вывод воздуха прекращается, что лишает кухню необходимого воздухообмена. Вредные компоненты начинают распространяться по квартире, ухудшая ее микроклимат и создавая дискомфорт для жильцов.

Решением данной проблемы является установка принудительной вытяжки. Она работает в заданном режиме и не зависит от внешних условий, что позволяет обеспечить стабильный и контролируемый воздухообмен.

Обратите внимание! Забор воздуха осуществляется вблизи кухонной плиты, что значительно повышает эффективность вытяжки и предотвращает распространение вредных частиц по квартире.

Необходимость установки вытяжки также обусловлена изменениями в строительстве. В старых кирпичных домах вентиляционные каналы для каждой квартиры строились отдельно. С переходом на панельное домостроение был создан общий вентканал, имеющий отдушины на каждом этаже. Это привело к ситуации, когда установка вытяжки на нижнем этаже создает повышенное давление в воздухопроводе, и воздух начинает двигаться по пути наименьшего сопротивления — поступает в квартиры верхних этажей. Усилие, создаваемое естественной тягой, оказывается меньше давления от вытяжки, и аэродинамическое сопротивление канала выталкивает воздух вместе с вредными компонентами в квартиры выше. Поэтому жильцам верхних этажей также необходимо устанавливать вытяжки, чтобы избавляться от нежелательных продуктов воздухообмена, поступающих не только из своих квартир, но и из нижних.

Важно помнить, что пропускная способность вентиляционного канала ограничена и не позволяет выводить слишком большие объемы воздуха. Для повышения производительности канала может потребоваться увеличение давления вытяжки, что приведет к проникновению вредных компонентов в квартиры других этажей.

Важно! Часто выходом из ситуации становится полная закупорка отдушины и установка полноценной приточно-вытяжной системы, которая обеспечивает забор и удаление воздушных потоков снаружи. Этот вариант является вынужденным, но наиболее эффективным и безопасным. Все больше потребителей выбирают приточно-вытяжную схему с рекуперацией тепла. Более подробно о данной системе воздухообмена мы расскажем в специальной статье.

Установка встраиваемой вытяжки на кухне требует внимательного подхода и соблюдения ряда правил. Эксперты отмечают, что перед началом монтажа важно тщательно измерить пространство, чтобы выбрать подходящую модель, соответствующую размерам кухонной мебели. Также стоит учитывать мощность вытяжки: она должна соответствовать площади кухни и интенсивности готовки.

При сборке необходимо следовать инструкциям производителя, уделяя внимание крепежным элементам и герметичности соединений. Специалисты рекомендуют устанавливать вытяжку на высоте 65-75 см над плитой, чтобы обеспечить оптимальную эффективность. Кроме того, важно правильно организовать вентиляцию, чтобы избежать накопления влаги и неприятных запахов. Наконец, регулярное обслуживание и чистка фильтров помогут продлить срок службы устройства и поддерживать его эффективность.

https://youtube.com/watch?v=t36W-2vvJ6M

Цены на различные виды приточно-вытяжных вентиляций с рекуперацией

Приточно-вытяжная вентиляция с рекуперацией

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о установке встраиваемой вытяжки на кухне:

1. Эффективность вентиляции: Встраиваемые вытяжки часто имеют более высокую эффективность по сравнению с настенными моделями, так как они располагаются ближе к источнику загрязнений (пары, жиры, запахи). Это позволяет им более эффективно очищать воздух, особенно в небольших кухнях.

2. Дизайнерские решения: Встраиваемые вытяжки могут быть скрыты в кухонных шкафах или даже в специальных панелях, что позволяет сохранить единый стиль интерьера. Это особенно актуально для современных кухонь, где важна эстетика и минимализм.

3. Уровень шума: При выборе встраиваемой вытяжки стоит обратить внимание на уровень шума. Современные модели оснащены бесшумными моторами и специальными шумоизолирующими материалами, что делает их использование более комфортным. Некоторые вытяжки даже имеют режимы работы, которые позволяют снизить уровень шума в ночное время.

https://youtube.com/watch?v=EqcMuf8JtR8

Санитарные нормы воздухообмена

Режим воздухообмена в каждом помещении требует тщательного расчета. Важно учитывать следующие аспекты:

1. Число людей.
2. Параметры, объем и форму помещения.
3. Наличие горячих или влажных поверхностей, а также технологического оборудования.
4. Объемы вредных веществ, которые необходимо удалить.

Сочетание этих факторов определяет тип вентиляционной системы — акцент на приток или вытяжку, а также объемы подачи или удаления воздуха. Для упрощения расчетов были разработаны медицинские нормы, которые устанавливают необходимый воздухообмен в зависимости от назначения и типа помещения. Существуют свои правила как для жилых, так и для производственных объектов. Эти нормы можно найти в таблицах СНиП. Рассмотрим некоторые из них.

Таблица 1. Необходимый режим воздухообмена

Для кухонных помещений предусмотрены различные режимы воздухообмена, зависящие от количества горячих поверхностей. Следует отметить, что указанные нормы могут быть устаревшими, так как традиционные плиты постепенно заменяются новыми устройствами — мультиварками, микроволновыми печами и духовыми шкафами с конвекторами. Эти изменения существенно влияют на состав воздуха в кухне, что необходимо учитывать при проектировании вентиляционной системы.

Позже был введен новый подход к расчету воздухообмена — по кратности. Он определяет, сколько раз в течение часа весь объем воздуха в помещении должен обновляться полностью. Этот метод является более простым и использовался, в основном, практиками, которым не хватало времени на сложные специализированные расчеты.

Таблица 2. Метод учета воздухообмена по кратности

Важно! Режим вентиляции в кухонных и санитарных помещениях рассчитывается по объему вытяжки, а не по кратности. Это обусловлено небольшими размерами некоторых санузлов, которые не могут обеспечить необходимое количество воздуха при расчете по кратностям.

Виды кухонных вытяжек

Специализированной классификации кухонных вытяжек не существует, но деление по определенным признакам произвести можно. В продаже имеются следующие виды:

Встраиваемые. Устанавливаются внутрь кухонных гарнитуров, что делает их полностью скрытыми и не нарушающими интерьер кухни. Скрытый монтаж позволяет отказаться от декоративного корпуса и прочих внешних украшений, оставляя только функциональные элементы конструкции, что снижает стоимость и облегчает обслуживание и уход за вытяжкой. Для установки требуется выделить шкаф соответствующего размера.

Цены на популярные модели встраиваемых вытяжек

Встраиваемая вытяжка

Особенности встраиваемых вытяжек

Встраиваемая вытяжка устанавливается в специально отведенный для этой цели навесной шкаф. Его надо предварительно подготовить, удалив нижнюю часть для установки рабочей (приемной) панели и проделав отверстие в верхней части шкафа под воздуховод. Встраиваемые вытяжки не нуждаются в декоративной отделке корпуса, а некоторые модели и вовсе его не имеют, представляя собой агрегат из функциональных узлов, соединенных вместе.

Преимуществом такой конструкции является скрытый монтаж, отсутствие видимых проводов, конструкционных элементов. Присутствие вытяжки выдает только панель управления и принимающая панель снизу шкафа, что позволяет сохранить цельность и гармоничность внешнего вида кухонного гарнитура. Он не разорван на две части, как это приходится делать при монтаже купольных конструкций, не выделяется вперед, что очень неудобно и создает опасность удара головой о выступающие части. Кроме того, внутренний объем шкафа с вытяжкой никогда не занимается полностью и может быть использован для хранения каких-либо принадлежностей.

Ширина рабочей базы вытяжки должна соответствовать размеру варочной панели. В продаже имеются разные варианты:

1. С шириной 50 см. Оптимальны для небольших кухонных помещений, но требуют наличия соответствующей варочной панели.
2. С шириной 60 см. Наиболее распространенный вариант, соответствующие размерам большинства электрических плит.
3. С шириной 90 см. Такая конструкция встречается реже и применяется на больших кухнях для удаления отработанного воздуха от больших варочных поверхностей.

Выбор встроенной вытяжки обусловлен следующими критериями:

1. Размер плиты.
2. Технические характеристики устройства.
3. Тип и конструкционные особенности вытяжки.

В режиме ожидания встраиваемая вытяжка находится в собранном состоянии, передняя панель шкафа закрыта. В рабочем положении она открывается, панель выдвигается вперед, обеспечивая заданную площадь захвата воздушного потока.

Есть модели, способные работать не только в режиме удаления отработанного воздуха (проточные), но и как рециркуляционные установки. Они очищают воздух, прогоняя его через фильтры, и возвращают обратно в кухню. Это позволяет улучшить общий режим воздухообмена, снижает потребность помещения в притоке свежего воздуха.

Помимо основных функциональных возможностей, при выборе вытяжки следует обращать внимание на дополнительные особенности:

1. Громкость работы. Это важный параметр, поскольку устройство находится внутри шкафа, который способен работать как резонатор и усиливать гул от работы вентилятора.
2. Наличие подсветки. Удобное и полезное дополнение, позволяющее экономить на основном освещении кухни.

Не следует забывать и о стоимости вытяжки, которая нередко становится основным фактором, определяющим выбор пользователя.

Виды воздушных фильтров для вытяжки

Современные модели кухонных вытяжек оснащены фильтрами, которые выполняют различные задачи:

1. Фильтры для улавливания жира. Это конструкции из переплетенных металлических или синтетических волокон, которые эффективно задерживают жир, копоть и другие взвеси.
2. Фильтры для тонкой очистки. Они представляют собой контейнеры, наполненные активированным углем, через которые проходит воздух.

Каждый тип фильтра имеет свои достоинства и недостатки, поэтому стоит уделить им более детальное внимание.

Металлические

Состоят из металлической сетки или ленты со сплошной перфорацией. Их можно мыть, обеспечивая тем самым длительный срок службы. Размер и форма отверстий в ленте или сетке подбирают по условиям максимальной эффективности и отсутствию рабочего шума. Жировые наслоения лучше всего отмывать в посудомоечной машине, устанавливая фильтр вертикально. Вручную мыть фильтры нецелесообразно, поскольку это отнимает много времени и не всегда дает ожидаемый результат.

Синтетические

Состоят из слоя переплетенных волокон (искусственный войлок). Они предназначены для одноразового использования и должны заменяться по мере их заполнения и утраты функциональности. Синтетические фильтры демонстрируют большую эффективность по сравнению с металлическими, однако их необходимо регулярно приобретать, что влечет за собой определенные финансовые затраты. Ключевой особенностью синтетических фильтров является их бесшумная работа.

Угольный фильтр

Угольный фильтр тонкой очистки, помимо активированного угля, способен выполнять обеззараживающие функции. Для этого в состав наполнителя вводят дополнительные компоненты:

1. Серебро.
2. Катиониты.
3. Ионообменные смолы.

Эти дополнения позволяют удалять мельчайшие примеси, устранять запахи и прочие вредности, после чего воздух получает более высокое качество, чем раньше, и не нуждается в выведении из кухонного помещения. Угольные фильтры используются только на дорогих рециркуляционных моделях, не подключаемых к вентиляционному каналу.

Выбор воздуховодов

Для подключения вытяжного устройства к вентиляционному каналу необходимо установить соединительный воздуховод. Существует два основных типа:

1. Гибкий металлический гофрированный трубопровод. Он легко монтируется, не требует дополнительных комплектующих и не создает нагрузки на опорные конструкции. Однако внешний вид таких трубопроводов может быть не самым привлекательным, поэтому их обычно скрывают в коробах из гипсокартона, фанеры или других листовых материалов, которые затем отделывают.

2. Пластиковые воздуховоды. Эти трубопроводы имеют ровную форму, могут быть как круглого, так и прямоугольного сечения, и отличаются эстетичным внешним видом. Они работают тихо, но для их установки требуются дополнительные элементы — углы, повороты и переходники, что может усложнить процесс монтажа.

Важно! При выборе воздуховода следует учитывать его пропускную способность. Диаметр трубопровода не должен быть меньше вентиляционной решетки в стене.

Пошаговая инструкция по монтажу

Для выполнения работ потребуются:

• электролобзик;
• шуруповерт;
• перфоратор;
• линейка и карандаш;
• лазерный уровень.

Цены на лазерные уровни

Необходимо также подготовить шкаф для установки вытяжного устройства.

Монтаж вытяжного устройства:

Сначала устанавливается соединительный воздуховод. Если используется гибкий металлический трубопровод, следует просверлить несколько отверстий для хомутов и закрепить его на стене с их помощью. Установка пластикового трубопровода более сложная, так как потребуется точно отрезать прямые участки по размеру стены, вставлять углы или изгибы, а затем снова отрезать прямые участки. Этот процесс несложен, но требует внимательности и аккуратности.

Цены на силиконовый герметик

Силиконовый герметик

Видео – Установка вытяжки своими руками

https://youtube.com/watch?v=5AndrlD1Xuc

Уход и обслуживание встраиваемой вытяжки

Уход и обслуживание встраиваемой вытяжки являются важными аспектами, которые напрямую влияют на эффективность работы устройства и его долговечность. Правильный уход поможет избежать накопления жира и загрязнений, что, в свою очередь, снизит риск поломок и необходимости в дорогостоящем ремонте.

Регулярная чистка фильтров

Фильтры в встраиваемых вытяжках могут быть как металлическими, так и угольными. Металлические фильтры, как правило, можно мыть, а угольные требуют замены. Рекомендуется очищать металлические фильтры каждые 1-2 месяца, в зависимости от интенсивности использования вытяжки. Для этого их следует снять, промыть в теплой мыльной воде или в посудомоечной машине, а затем тщательно высушить перед установкой обратно.

Замена угольных фильтров

Угольные фильтры, которые используются для очистки воздуха от запахов, необходимо менять каждые 3-6 месяцев. Срок службы фильтра зависит от частоты использования вытяжки и типа готовки. При замене фильтра важно выбирать оригинальные запчасти, чтобы обеспечить максимальную эффективность работы устройства.

Очистка корпуса и поверхности

Корпус встраиваемой вытяжки также требует регулярной очистки. Для этого используйте мягкие моющие средства и неабразивные губки, чтобы избежать повреждения поверхности. Не рекомендуется использовать агрессивные химикаты, которые могут повредить лакокрасочное покрытие или нержавеющую сталь. Очистка корпуса должна проводиться не реже одного раза в месяц.

Проверка работы вытяжки

Важно периодически проверять работу вытяжки. Убедитесь, что она включается и выключается без проблем, а также что уровень шума соответствует норме. Если вы заметили, что вытяжка работает менее эффективно, чем раньше, это может быть признаком загрязнения фильтров или необходимости в техническом обслуживании.

Профессиональное обслуживание

Рекомендуется проводить профессиональное обслуживание встраиваемой вытяжки хотя бы раз в год. Специалисты смогут провести полную диагностику устройства, очистить внутренние механизмы и заменить изношенные детали. Это поможет продлить срок службы вытяжки и обеспечить ее бесперебойную работу.

Следуя этим рекомендациям по уходу и обслуживанию встраиваемой вытяжки, вы сможете не только поддерживать ее в идеальном состоянии, но и значительно повысить эффективность работы, что сделает процесс готовки более комфортным и приятным.

Вопрос-ответ

Что нужно для установки встраиваемой вытяжки на кухне?

Более того, чтобы произвести установку встраиваемой вытяжки на кухне, необходимо сделать воздуховод из гофрированного или гладкостенного рукава, а также понадобятся евророзетка с контактами заземления, электрокабель, крепежные детали и монтажная фурнитура.

К чему крепится встраиваемая вытяжка?

Встраиваемые и подвесные вытяжки устанавливают в один из подвесных шкафов кухонной мебели, купольные — на стену. Для присоединения к вентиляции между устройством и вентиляционным отверстием монтируют воздуховод.

Советы

СОВЕТ №1

Перед началом установки встраиваемой вытяжки тщательно изучите инструкцию производителя. Обратите внимание на размеры устройства и требования к монтажу, чтобы избежать ошибок и обеспечить правильную работу вытяжки.

СОВЕТ №2

При выборе места для установки вытяжки учитывайте расположение вентиляционного канала. Оптимально, если вытяжка будет находиться как можно ближе к каналу, чтобы минимизировать потери мощности и улучшить эффективность работы устройства.

СОВЕТ №3

Не забывайте о необходимости подключения вытяжки к электросети. Убедитесь, что у вас есть доступ к источнику питания, и используйте качественные провода и разъемы, чтобы избежать перегрузок и коротких замыканий.

СОВЕТ №4

После установки вытяжки проведите тестирование ее работы. Проверьте, как она справляется с удалением запахов и пара, и убедитесь, что все элементы функционируют корректно. Это поможет выявить возможные проблемы на раннем этапе.